![Баклажаны жареные и хрустящие. 8 авторских рецептов и 5 хитростей | Аргументы и Факты Жареные баклажаны с помидорами](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/527/big_526260.jpg)
Баклажаны, жаренные с шампиньонами
Баклажаны вымыть, срезать кончики и нарезать кольцами или полукружьями, в зависимости от размера баклажанов, либо нарезать кубиками. По желанию, с баклажанов можно срезать кожицу. Сложить в миску или дуршлаг посыпать солью и оставить на 30 минут, за это время из баклажанов выделится жидкость. Промыть баклажаны под струей проточной водой и слегка отжать.
![Пошаговый рецепт с фото Жареные баклажаны с фаршем](https://koonjoot-vl.ru/wp-content/uploads/2018/09/503.zharenye-baklazhany.jpg)
![Новинка 22.4.2024 Жареные баклажаны на зиму с чесноком: рецепт приготовления](https://i.ytimg.com/vi/lxHky1sQoGM/maxresdefault.jpg)
![Сезонное меню Баклажаны жареные в крахмале](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2014/07/30/Gotovye-baklazhany-zharenye-s-chesnokom210714.jpg)
![2. Жареные баклажаны с чесноком и соевым соусом Жареные баклажаны на зиму](https://img-global.cpcdn.com/recipes/89c2b4fa7f7ae8c5/680x482cq70/baklazhany-zharienyie-v-marinadie-основне-фото-рецепта.jpg)
![Пищевая ценность блюда Жареные баклажаны с чесноком и зеленью, рецепты с фото](http://www.jrati.ru/uploads/posts/2015-05/1432755359_getimage-19.jpg)
![Ingredients Жареные баклажаны по-китайски](https://www.good-cook.ru/foto/vtoroe/517-1.jpg)
![Салат из баклажан с помидорами Баклажаны жареные](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2018/03/marinovannye-baklazhanu_siteweb-1000x600.jpg?v=1619792021)
![Добро пожаловать на Аймкук! Баклажаны с майонезом и чесноком](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/1/23/1231b0415af1f73ccdebb2e08ae61393.jpg)
![Пошаговая инструкция Жареные баклажаны с яйцом и мукой](https://hyser.com.ua/crops/4fb049/620x0/1/0/2023/09/05/eSWyzQy44u8r24NhUQ4rYUaPAvTpdl0hCvkwGFco.jpeg)
![Новые видео-рецепты Жареные баклажаны со специями](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/47/big_46951.jpg)
![Жареные баклажаны с яйцом и мукой Жареные баклажаны на сковороде](https://cdn2.red-media.ru/wp-content/uploads/2021/10/glavnaya.jpg)
![Ингредиенты 11 рецептов хрустящих и румяных жареных баклажанов](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2020/08/Zharenye-baklazhany-na-zimy_siteWeb.jpg?v=1598003936)
![Продукты для рецепта Жареные баклажаны](https://i.ytimg.com/vi/NUDVkcDTydA/maxresdefault.jpg)
Жареные в крахмале баклажаны вкусно есть с кетчупом, белым или чесночным соусом. Но это не только закуска. Хрустящие кусочки жареных баклажанов можно добавить в овощной, сырный или мясной салат. Получится необычно, и любое из этих блюд заиграет новыми красками. А готовятся баклажаны дома очень просто.
- Как приготовить баклажаны жареные в крахмале
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Баклажаны мелко нарезать, приправить чуть-чуть солью и оставить на 20 минут, затем промыть водой и переложить в сковородку.
- Как жарить баклажаны, чтобы они не впитывали масло мы уже обсуждали в рецепте баклажанных рулетиков с сыром , а в этот раз давайте приготовим их как раз наоборот — не жалея масла, хорошо поджаренными, калорийными и при этом ну очень вкусными! Такие баклажанные башенки с майонезом и чесноком любимы многими, и пусть они совсем не диетичны, но зато это настоящий праздник на столе и наслаждение!
- Приготовление
- Выбирайте крупные или средние баклажаны.
- Оставьте фотоотзыв.
- Баклажаны вымыть, обтереть досуха бумажным полотенцем и порезать кружочками толщиной примерно 1 см.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Это блюдо можно назвать и праздничным, они красиво и ярко смотрится на столе, а можно и каждый день готовить его к ужину, это вкусно и быстро!
- Мария Сидорова. Вкуснейший баклажан на сковороде.
- Знаю, рецептов очень много, но мой настолько прост, легок в приготовлении и с очень вкусным результатом. Посмотрите, приготовьте, надеюсь не разочарую.
![новые рецепты Жареные баклажаны с яйцом и мукой. Рецепт с фото](http://perfectfood.ru/wp-content/uploads/2009/12/zharenye-baklazhany-s-chesnokom.jpg)
![1. Жареные баклажаны с лимоном Жареные баклажаны - рецепты с фото. Как пожарить баклажаны на сковороде быстро и вкусно?](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/9/65/96524755dedacefbb29d221fb58d2a5e.jpg)
![Пошаговый рецепт Баклажаны жареные в крахмале: рецепт с видео и фото | Меню недели](https://www.tang-ren.ru/wp-content/uploads/2023/11/aa501274-330d-4af8-95c6-1f4dd7423eae.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Баклажаны жареные - рецепты с фото на уральские-газоны.рф ( рецептов жареных баклажанов)](https://alimero.ru/uploads/images/00/60/41/2013/02/12/60734e_wmark.jpg)
![Шаги приготовления Баклажаны, жаренные с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома](https://cdn.segodnya.ua/i/original/media/image/5ef/1fe/0cb/5ef1fe0cb1269.jpg.webp)
![Инструкции Баклажаны жареные на сковороде — рецепт с фото пошагово](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/07/76119279-8FCA-47DD-970F-846ECB6AFE6F-scaled.jpeg)
![Энергетическая ценность на 100 гр Баклажаны жареные – кулинарный рецепт](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/155/big_154058.jpg)
![Жареные баклажаны на сковороде рецепт с фото пошаговый от Мила К ✔️ Амбассадор - уральские-газоны.рф](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/337/big_336839.jpg)
![11 рецептов хрустящих и румяных жареных баклажанов - Лайфхакер](https://chef.com.ua/userfiles/upload/9419/21_b.jpg)
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты.
![](https://m.good-menu.ru/img/verdura/verdura54.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/531/big_530499.jpg)
![](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2019/08/zharenye-baklazhany-v-marinade_siteweb_new-1000x600.jpg)
![](http://cookingtime.ru/wp-content/uploads/2016/03/eggplants1.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/42452a9b-7d1c-4999-9e42-9a7c0b4ab87f/42452a9b-7d1c-4999-9e42-9a7c0b4ab87f.jpg)
![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_1200x630/media/image/629/624/996/6296249967a7d.jpg)
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/edc0e79c29f4b373/680x482cq70/baklazhany-zharienyie-основне-фото-рецепта.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/UYB25eNmRI0/maxresdefault.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/536/big_535748.jpg)