Быстрые рецепты из капусты
Оладьи из цветной капусты с икрой — пример нежных овощных оладий, которые могут стать полноценным обедом или ужином. Красная икра и сметана обеспечивают белковую составляющую, а цветная капуста — просто кладезь витаминов и минералов, ее по праву считают одним из самых полезных продуктов. О необыкновенной пользе крестоцветных овощей, к которым, кроме цветной, относятся и другие виды капусты, а еще рукола, листовая горчица, дайкон, редис, сегодня говорят многие врачи и специалисты по питанию. Это буквально пища долгожителей. И рецепт вкусных оладий из цветной капусты с икрой — отличная возможность добавить в свой рацион еще одно блюдо из этих суперовощей. Цветную капусту разберите на соцветия небольшого размера, сложите в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите на сильном огне до кипения.
Цветная капуста ценится высокими вкусовыми и диетическими качествами. В пищу употребляют отварные головки видоизменённые соцветия , с маслом или яично-масляным соусом. Молодые соцветия и утолщённые цветоносные побеги используются для приготовления прозрачных диетических бульонов и супов, не уступающих по питательности и вкусу, куриным бульонам и супам. Как варить цветную капусту?
Что приготовить из капусты быстро и просто. Проверенные рецепты с пошаговыми фото. Указана калорийност и время приготовления. Что приготовить на ужин и обед за несколько минут.
