Квашеная капуста быстрого приготовления
В саду у Валентинки. Квашу капусту без рассола в собственном соку: рецепт, который не подводил. И как квасить вкусную капусту - 4 маленькие хитрости.
Капуста, которая будет хрустеть всю зиму.
Ежегодно с приходом осени актуальным становится вопрос о том, как заготовить на зиму вкусную и хрустящую капусту. Ведь в холодное время года это главный источник витаминов! Однозначно ответить сложно, так как процесс сквашивания довольно деликатен. Даже самый, казалось бы, незначительный фактор может негативно сказаться на вкусовых качествах квашеной капусты. Попробуем собрать вместе опыт самых лучших хозяек и разобраться, как приготовить квашеную капусту , чтобы она хрустела всю зиму, а все, кто будет пробовать, — хвалили и просили добавки. Рецепт хрустящей капусты в рассоле.
Как добавить в нашу жизнь вкусный и острый хруст? Нужно замариновать пару банок капусты на зиму. Мариновать — это даже не квасить капусту.
