Если нужно избавиться от горечи, баклажаны посолить и оставить на 10 минут, после чего промыть в холодной воде и дать им высохнуть. Немного обжарить баклажаны в растительном масле, после чего вытащить их и положить на салфетку остывать.
Баклажаны фаршированные в духовке
Запеченные лодочки из баклажанов с мясным фаршем и томатами под сыром, в духовке. Баклажаны, фаршированные мясом с луком, чесночком и зеленью, залитые томатной заливкой и запеченные под сыром вряд ли оставят кого-то равнодушными. Это сытное и вкусное блюдо не только разнообразит ваш стол, но и сделает любой ужин праздничным.
Их варят, жарят, запекают, тушат, готовят на гриле, маринуют, используют для приготовления баклажанных салатов и икры, а также едят сырыми. На Востоке баклажаны называют «овощами долголетия». Двенадцать вечеров после свадьбы она готовила вкусный ужин из баклажан в оливковом масле, на тринадцатый же день не приготовила ничего. Когда же имам спросил, что случилось, жена ответила — что масло кончилось и ему нужно пойти его купить. Услышав это, имам упал в обморок.
- Пошаговый рецепт с фото
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Баклажаны помыть и разрезать вдоль на две части.
- Основные блюда. Любое блюдо.
Фаршированные баклажаны с мясом, овощами и сыром в духовке
407 | Баклажан — вкусный и полезный сезонный овощ, из которого можно приготовить большое количество разнообразных и интересных блюд. К одному из таких как раз относятся всеми любимые фаршированные баклажаны, о приготовлении которых и будет рассказано в этой статье. | |
242 | Баклажаны, фаршированные мясом и овощами. | |
183 | В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. | |
31 | Вкусный простой рецепт » Вторые блюда. | |
9 | Куриное мясо — прекрасный источник белка, получается такая полезная, но абсолютно нескучная история, и все благодаря специям. Особенно хорошо здесь работает гарам масала, в Индии в каждом ресторане. | |
452 | Ингредиенты: приправа средиземноморская кухня приправа чеснок, травы, соль — по вкусу баклажаны — 1 шт. Фаршированные баклажаны рецепты. | |
101 | Простой рецепт » Вторые блюда. Фаршированные баклажаны с мясом, овощами и сыром в духовке Как вкусно сделать Фаршированные баклажаны с мясом, овощами и сыром в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. | |
97 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Баклажаны с мясом и перцем, запечённые в духовке. Баклажан разрежьте вдоль на две половинки. Ложкой уберите часть мякоти из середины так, чтобы получились лодочки. В сковороде разогрейте 1 ложку масла на среднем огне и обжарьте фарш с солью и чёрным перцем за 7—10 минут. Перемешивайте, чтобы не осталось крупных комков.