Копченые продукты обладают удивительно аппетитным ароматом и умопомрачительным вкусом, однако их стоимость в магазине зачастую не менее впечатляющая. Продукты холодного или горячего копчения позволить употреблять каждый день точно не получится, ведь это удовольствие не из дешевых.
✅ Автоматическая Коптильня Своими Руками! Коптильня холодного и горячего копчения. Первый пуск.
Так как многие просили поделиться устройством коптильни, решил запилить этот пост. Сразу предупреждаю, что точного описания и чертежей не будет. Потому как делалось всё без наличия оных буквально на ходу.
Как сделать коптильню для холодного копчения своими руками
Кто не любит копчёное мясо, рыбу или птицу? Такая пища пусть и не полезна, но любима многими. Чтобы её приготовить, используют коптильню. Подобные конструкции делятся на те, что предназначены для холодного копчения и на те, что используются в горячем копчении. В данной статье речь пойдёт о последнем варианте.
417 | Вес максимальной разовой загрузки камеры - кг. | |
232 | Phone or email. Recommendation technologies used. | |
219 | Домашнее копчение становится все более популярным среди обычных людей. | |
439 | Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас. | |
47 | Вкус копченых продуктов знаком многим. Мясо, рыба, сало — одни из немногих, готовность которых получена обработкой горячим дымом. | |
392 | Коптильня класс! Ну первый блин всегда комом! | |
133 | Для того чтобы закоптить мясо, рыбу, курицу, сало в домашних условиях необходимо специальное оборудование. Коптильня может быть газовой или электрической. |
Соорудить из холодильника, трубы, кирпичей и еще нескольких простых составляющих можно коптильню как горячего, так и холодного копчения. В этой статье мы рассмотрим оба варианта. Для создания самодельной коптильни подойдет любой холодильник с металлическим корпусом. Идеальным вариантом будет советский агрегат, где практически нет пластиковых деталей. Первым делом из холодильника вынимаются полки, убирается морозильная камера, демонтируются все пластиковые детали. Обязательно нужно удалить компрессор, конденсатор и остальные элементы задней стенки.
Похожие статьи
- Какие бывают виды росписей - Вкуснейшая копченая селёдка в домашних условиях Такая
- Бутерброды горячие рецепты и фотографии - Горячие бутерброды, рецепты с фото на m: 218
- Игрушки из холодного фарфора своими руками для начинающих - Лепка из полимерной глины, из холодного
- Салат с сухариками копченой колбасой корейской морковью - Итальянская кухня 285 рецептов с фото