![Рецепты свинины в духовке – как сделать мясо сочным, нежным и очень мягким | уральские-газоны.рф 24+ идеи, что приготовить на ужин быстро и вкусно](https://statimg2.cdnbb8.com/files/image/deal/161124/bb4_deal_small_stub/4668776abe1816bd6dfa63c99bd831df.webp?11c2db4378e53deeb4a38bdff3d51203)
Шашлык из свинины в духовке
Свинина, запеченная в духовке, — идеальное горячее блюдо для праздничного стола. Оно не требует особого внимания, но практически всегда получается великолепно. Качество исходного сырья в данном случае имеет определяющее значение: покупайте охлажденное мясо, никакого замороженного! Специи и пряности для маринования можно варьировать в зависимости от ваших вкусовых предпочтений, но мы не советуем отказываться от можжевельника и кориандра, так как они придают блюду очень интересное «звучание».
![Жареная свинина с яблоками: рецепт от «Едим Дома» Мясо в духовке: рецепты](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2015/04/govjadina-v-duhovke.jpg)
![Видео рецепты Как готовить мраморную говядину?](https://images.unian.net/photos/2021_05/thumb_files/800_0_1622108117-6831.jpg?0.20029227186023157)
![А-ля барбекю Мясо в духовке в рукаве](https://s11.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2023/02/luchshie-reczepty-zakusok-iz-baklazhanov.jpg)
![Другие рецепты Мясо в фольге: рецепт в духовке](https://i.ytimg.com/vi/YFS9aD3aGh8/hqdefault.jpg)
![Буженина, запеченная в фольге Маринад для свиной корейки и рецепты приготовления](https://vikna.tv/wp-content/uploads/2023/05/01/barbecue-384x256.jpg)
![Итальянская поркетта от Джейми Оливера Как приготовить вкусный шашлык в духовке: 3 проверенных способа](https://kurica2.ru/wp-content/uploads/2020/08/0-kuritsa-s-kartoshkoy-v-duhovke.jpg)
![Гуляш из свинины с подливкой Готовим мясо в горшочках: простые рецепты для духовки](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/12/63EC1BF3-AE00-41A5-929C-C8609714102D-scaled.jpeg)
![Свиная грудинка в белом вине от Гордона Рамзи Мясо, запеченное в духовке](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/586/big_585155.jpg)
![Мясо с картошкой в горшочках: простой рецепт Как приготовить вкусную свинину: простые блюда в духовке, на сковороде, в казане](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/24/big_23883.jpg)
![Секреты приготовления свинины в духовке Лучшие рецепты свинины в духовке: как приготовить сочное нежное мясо](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9hcnRpY2xlcy81MzcyL2NvdmVycy82M2dqMlouanBlZw.jpg)
Свинину можно назвать универсальный мясом, так как она прекрасно подходит для варки, обжаривания и запекания в духовке. Последний вариант особенно нравится хозяйкам за возможность приготовить сочное нежное угощение без особых усилий. Прежде чем приступать к запеканию свинины, стоит правильно ее подготовить. Добавить сочности и яркости вкуса продукту поможет маринад. Перед термической обработкой можно оставить мясо настаиваться минимум на четверть часа в масле с пряностями, в горчице или ее смеси со сметаной , в подсоленном майонезе, в соевом соусе. Еще лучше — мариновать свинину от 2 до 20 часов.
![Как готовить шашлык в духовке: общие рекомендации Шашлык из свинины в духовке, пошаговый рецепт с фотографиями – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/335/big_334863.jpg)
![Статьи и рецепты Вкусные рецепты мяса в духовке](https://souspark.ru/wp-content/uploads/2021/04/Screenshot_2-5.jpg)
![Рецепты блюд из фарша для всей семьи Как приготовить вкусный шашлык в духовке: 3 проверенных способа - Лайфхакер](https://i.ytimg.com/vi/RdJ_1JFv7Yc/hqdefault.jpg)
![Правила приготовления блюда из мяса простые рецепты в духовке с фото | Дзен](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIzMTIxMC80TE1RZDYuanBlZw.jpg)
![Как готовить стейк из мраморной говядины? Мясо в духовке: 70 рецептов с видео и фото пошагово | Меню недели](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIyMDIxNS9vVVpKUm0uanBlZw.jpg)
![Свинина с чесноком в фольге 📖 Рецепты из кабана для духовки - как приготовить в домашних условиях - Дикоед](https://i.pinimg.com/736x/73/7a/28/737a28056ad4c25b83c68153bfef4c99.jpg)
![Рецепты легких блюд из курицы Маринад для свинной корейки - рецепты приготовления пошагово с фото и описанием](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/12/Depositphotos_207619778_xl-2015_1609175063-scaled.jpg)
![Коротко о важном: как выбрать телятину Мясо в фольге: рецепт в духовке от Шефмаркет](https://cdn.vkuso.ru/uploads/shashlyk-iz-svininy-na-lukovoj-podushke-v-duxovke-400x225.jpg)
![Мясо в горшочке в духовке: рецепты простого блюда](https://www.podushka.net/uploads/svinina-v-duhovke.jpg)
В этом рецепте для духовки фигурирует кленовый сироп — распространённая добавка американской и канадской кухни. В России допускается заменять кленовый сироп светлым мёдом или другим сиропом. Но, это больше подходит для кондитерских изделий.
![Трудно отказаться: телятина в духовке](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/09/File-mintaja-v-duhovke-samyj-vkusnyj-recept-500х350.jpg.jpg)
![Шашлык из свинины в духовке](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/2/9a/29af65c32a78ceb37260fa21f04f3519_l.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/573/big_572921.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/468/big_467342.jpg)
![](https://pp-prozozh.ru/wp-content/uploads/2020/06/jsmlcv7oynw.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/c1/3c/91/15/myaso_po-francuzski_s_kartofelem-45684.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/14/big_13295.jpg)