11 способов, как вкусно и просто засолить селедку в домашних условиях
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы.
Селедка из магазина может оказаться не такой, как ожидаешь. Она может быть старой или слишком соленой. Она может долго храниться в рассоле и утратить свои качества. Чтобы не покупать плохую селедку, лучше самому засолить ее дома. Это просто сделать, и ты будешь наслаждаться свежей и вкусной рыбой.
Засолка сельди целиком в рассоле давно стала обычным делом, соление селёдки в домашних условиях быстрым способом посола, сельдь слабосолёная домашней засолки вкусным и любимых блюдом из рыбы. Селёдка, засоленная дома, вкус свежеприготовленной рыбы, её аромат сразу вызывает аппетит у любителей солёного. С простым домашним рецептом, знанием правил засола, учётом необходимого времени для выдержки селёдки в соли в итоге просто получить вкусную слабосолёную рыбу домашнего приготовления, засоленную настоящим бочковым посолом. Солёную сельдь проще поискать готовую, только сложно найти вкусную слабосолёную селёдку: рыбу то недосолят, то наоборот, сельдь пересолят. В итоге получаем не совсем качественный продукт сомнительного вкуса, который часто приходится вымачивать от лишней соли. Хочу поделиться простым рецептом, как вкусно засолить селёдку в домашних условиях, расскажу, что нужно для приготовления рассола для рыбы, дам идеальные пропорции соли и сахара на рассол для селёдки на литр воды.
