Карпаччо своими руками - Сделай сам

Эта легкая в приготовлении закуска привлечет внимание не только оригинальным пикантным вкусом, но и эффектным оформлением. Речь идет о салате из куриного карпаччо и свежих овощей с оригинальной заправкой — блюдо, которое несомненно понравится вам и вашим гостям. Тончайшие кусочки маринованного филе птицы в сочетании с листьями зелени станут прекрасным стартовым блюдом перед подачей горячего.

ВЯЛЕНОЕ МЯСО ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ. Простой и Быстрый Рецепт. БАСТУРМА, БАЛЫК, КАРПАЧЧО, СУДЖУК

Для начала нам нужно подготовить филе к засаливанию, для этого нужно отрезать выпирающие части филе курятины, таким образом, чтобы получился цельный кусок без складок и слишком тонких частей. Следующим этапом нужно обязательно хорошо промыть филе под холодной водой, а после промокнуть бумажным полотенцем или пергаментной бумагой, чтобы убрать излишки влаги, также можно использовать пергаментную бумагу, но нужно быть осторожным, чтобы бумага не прилипала к филешке. Следующим этапом высыпаем на дно контейнера лучше всего использовать стеклянный контейнер соль, таким образом, чтобы соль полностью покрыла дно. Далее можно класть туда мясо для засолки. Затем полностью закапываем наши куриные филюшечки в соли, так, чтобы куски были в соли со всех сторон и не прикасались к друг друга, а также к стенкам контейнера.

Для начала нам нужно подготовить филе к засаливанию, для этого нужно отрезать выпирающие части филе курятины, таким образом, чтобы получился цельный кусок без складок и слишком тонких частей. Следующим этапом нужно обязательно хорошо промыть филе под холодной водой, а после промокнуть бумажным полотенцем или пергаментной бумагой, чтобы убрать излишки влаги, также можно использовать пергаментную бумагу, но нужно быть осторожным, чтобы бумага не прилипала к филешке. Следующим этапом высыпаем на дно контейнера лучше всего использовать стеклянный контейнер соль, таким образом, чтобы соль полностью покрыла дно. Далее можно класть туда мясо для засолки.

Отличный бутербродный продукт на праздничный стол. Да и на завтрак не плох. Всем привет и добро пожаловать! Я постаралась, максимально, затронуть все нюансы, в приготовлении этого вяленого мяса!

Похожие статьи

• Пристройка к садовому домику - Пристройка к дому своими руками-Делай сам!
• Конструкция стеклопакета своими руками - Регулировка, ремонт стеклопакетов - самостоятельно. Видео
• Сшить модное платье своими руками - Шьем сами Мастер-классы ВКонтакте
• Своими руками cloud - Полезные самоделки - своими руками. Более 3900