Воздушные кексы на кефире
Мама Люба. Кекс на кефире в духовке. Кекс на кефире — это самый простой и быстрый способ испечь что-нибудь сладкое, нежное и вкусное на десерт к чаю. Рецепт включает простые продукты: кефир, сливочное масло, яйца и немного разрыхлителя.
Этот рецепт шоколадного кекса на кефире идеально подходит для ситуации, когда гости уже на пороге, а ничего сладенького нет к чаю. У кекса очень насыщенный и приятный аромат. И благодаря кефиру выпечка влажная и воздушная. А еще данный рецепт подходит для приготовления коржей для шоколадного торта. Добавляем к коржам вкусный йогуртовый крем и получается отличный шоколадный торт.
Литсея Поваренок 1 уровня. Рецептов кексов на сайте очень много, но, все-таки, нюансы приготовления в чем-то отличаются. Вот и решила поделиться проверенным мною не раз даже не помню, откуда он у меня появился. Кекс по этому рецепту всегда получается удачным, воздушным и очень вкусным почти как тот самый "Столичный"! Уж поверьте мне, которая с десяток вариантов выпечки кексов до этого перепробовала : Причем, делала из тех же ингредиентов, но в другой последовательности - ничего путного не выходило.
