Мангал жаровня — конструкция, предназначенная для приготовления всеми любимого шашлыка. Она представляет собой металлический короб на ножках. Снизу его стенки имеют по всему периметру перфорацию, которая обеспечивает приток воздуха, необходимого для автоматического поддержания жара от углей.
Как сделать мангал своими руками
Огонь опасен, поэтому правила разведения костров в России достаточно суровы. Например, если объявлен особый противопожарный режим, то это запрещается делать в принципе. И даже во дворе частного дома как попало жарить шашлык нельзя.
Для постройки мангала понадобятся нехитрые инструменты, большинство из которых найдётся в любом гараже или сарае. Мангал должен стоять подальше от деревянных и других легковоспламеняющихся построек. Лучше всего расположить его между хозблоком и домом или в непосредственной близости к беседке.
Из чего сделать мангал своими руками – 5 необычных идей
Ароматный шашлык, овощи на гриле или сочное мясо-барбекю станут вкуснейшим дополнением к встречам с друзьями или родными во дворе вашего дома. Порадуйте себя и близких — постройте себе мангал! Вы можете возразить: «Зачем строить, когда в магазинах полно обычных железных мангалов? Дело в том, что у металлических мангалов много недостатков: они недолговечны, неудобны, сильно раскаляются и становятся травмоопасными. Каменные печи лишены этих недостатков, поэтому мангал из кирпича на даче давно перестал быть экзотикой.