Способы консервирования мяса диких животных и птиц
Скорее всего в вашем браузере отключён JavaScript. For the best experience on our site, be sure to turn on Javascript in your browser. В этой статье разберем основные рецепты приготовления тушенки из утки в автоклаве, поймем — почему же автоклав для консервирования обязательно нужно купить домой, чтобы готовить консервы. В других статьях нашего блога вы найдете рецепт тушенки с кролика в автоклаве , и много других интересных кулинарных идей.
Тема в разделе " Ле гурме ", создана пользователем Bobkiller , 7 янв BMW Club. Реклама на сайте. Закажите рекламное объявление. Тушенка дома Тема в разделе " Ле гурме ", создана пользователем Bobkiller , 7 янв Ответить в теме.
Домашние консервы из мяса и рыбы популярны давно, особенно часто их делают те, кто держит домашний скот или увлекается рыбалкой. И конечно же, они вкуснее купленных в магазине. Но и тем, кто давно занимается их изготовлением, и тем, кто только собирается приготовить домашнюю солонину, колбаску или рыбу, нужно очень внимательно относиться к каждому этапу приготовления запасов. Дело в том, что при малейшем нарушении технологии в консервах могут развиваться болезнетворные бактерии и микроорганизмы, самый опасный из которых — возбудитель ботулизма. При обработке продуктов промышленным способом в автоклавах шансы на то, что консервы будут заражены, в разы меньше. Как известно, и растительные, и белковые продукты портятся по одной причине — в них развиваются микроорганизмы: плесневые и дрожжевые грибки, бактерии.
Похожие статьи
- Как сделать разные глаза в домашних условиях - Брёвенбург - Оцилиндрованное бревно. Срубы
- Гелевый дизайн ногтей блестками - Дизайн ногтей блестками в домашних условиях - allWomens
- Похудел за месяц на 30 кг в домашних условиях - История похудения: от 114 до 68 кг. Победа над лишни
- Цифры на годик для мальчика