8 вариантов овощной икры
Если вы привыкли только к баклажанной икре , то пора поэкспериментировать и приготовить овощную икру. Это вкусная закуска, которую вы полюбите с первой ложки. Рецептом такого необычного блюда делится "Це Смак". Для ее приготовления вам понадобятся простые продукты, которые точно есть в вашем холодильнике.
Перцы нарезать небольшими кусочками, удалив сердцевину. Так же нарезать баклажаны и помидоры. Лук и чеснок очистить и измельчить. Обжарить баклажаны и перец в разогретом растительном масле, 10 мин.
Спросом пользуются рецепты икры из свеклы, рецепты икры из баклажанов и рецепты икры из кабачков. В данной статье приводятся варианты икры овощной из этих даров природы для заготовки на зиму. Для икры берутся плоды темно-фиолетового цвета с блестящей кожицей.
