![Рулетики из баклажанов Рулеты из баклажанов](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0013/9645/139645-ed4_wide.jpg?1628763559)
Рулетики из баклажанов с сыром
Каждый ломтик немного посолить крупной солью, сложить в миску, оставить на минут, затем слить образовавшуюся жидкость. В разогретой с растительным маслом сковороде обжарить с двух сторон полоски баклажан до готовности. Помидор вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку.
![Инструкции Рулеты из баклажанов](https://img.iamcook.ru/2020/upl/recipes/cat/u-26f3e99dd81c02c3a66ff0682f4aa5bc.jpg)
![Сезонное меню Рулетики из баклажанов с яйцом и сыром](https://fort.crimea.com/catering/uploads/fotos/2c3ea6ed-7161-11e9-9c6e-54a05051519a_1.jpg)
![Оставить отзыв Баклажановые рулеты, традиционные грузинские блюда](https://cdn.vkuso.ru/uploads/originalnye-rulety-iz-baklazhan-po-kavkazski.jpg)
![Ингредиенты Рулеты из баклажанов с сыром и грецкими орехами](https://e0.edimdoma.ru/data/photos/0020/7476/207476-ed4_wide.jpg?1628835825)
![Примите участие в опросе! Рулетики из баклажанов](https://finecooking.ru/images/recipe/ruletiki-iz-baklazhanov-s-suluguni-i-percem/photo/960w.jpg)
![Грузинские блюда Рулетики из баклажанов ПП](https://i.ytimg.com/vi/EOG5AdSqO3o/hq720.jpg?sqp=-oaymwE7CK4FEIIDSFryq4qpAy0IARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD8AEB-AH-DoACuAiKAgwIABABGHIgXigxMA8=&rs=AOn4CLCe1ED30C-fQiaoWeq4_UWFK3eiAw)
![Новые видео-рецепты Рулетики из баклажанов](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2018/09/ruletiki-iz-baklazanov-s-syrom-i-chesnokom-770x513.jpg)
![Рубрикатор рецептов Баклажаны с сыром, чесноком и помидорами рулетики](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/131215224100/140717141452/p_O.jpg)
![Ингредиенты: Баклажаны с сыром, чесноком и помидорами рулетики](https://i.ytimg.com/vi/QDtSD73d25Y/maxresdefault.jpg)
![Оставить отзыв Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком в духовке](https://i.ytimg.com/vi/ybVFViSofGM/maxresdefault.jpg)
![Как приготовить баклажаны с сыром, чесноком и помидорами рулетики Рулетики из баклажанов с сыром](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2016/10/ruletiki-iz-baklazhan-s-syrom-i-pomidorami.jpg)
Рулетики из баклажанов со сливочно-сырной начинкой
Рулетики из баклажанов с сыром — упрощенная версия знаменитой грузинской закуски, начинка которой готовится из измельченных грецких орехов, чеснока зелени, уксуса и специй. Иногда в нее добавляют натуральный йогурт или сметану для сочности, но это уже считается отклонением от традиционного рецепта. Рецепт рулетиков из баклажанов с сыром появился в советские времена: лет 40 назад купить грецкие орехи, особенно хорошие, было не так уж и просто, поэтому хозяйки нашли свой вариант пикантной начинки.
![Добро пожаловать на Аймкук! Рулетики из баклажанов - рецепты с фото и видео на уральские-газоны.рф](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/438/big_437297.jpg)
![Популярные рецепты Рулеты из баклажанов с сыром и грецкими орехами рецепт – Греческая кухня: Закуски. «Еда»](https://kulinarnia.ru/wp-content/uploads/2016/08/ruletiki-iz-baklazhanov-s-gretskimi-orekhami-po-gruzinski.jpg)
![2. Рулетики из баклажанов с оливками и фетой 10 рецептов вкуснейших рулетиков из баклажанов - Лайфхакер](https://inoeda.com/uploads/posts/2021-06/1624297359_screenshot_48.jpg)
![Главное меню Рулеты из баклажанов - рецепты с фото на уральские-газоны.рф (45 рецептов рулетов из баклажанов)](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2014/01/ruletiki-iz-baklazhanov-s-syrom-i-chesnokom-img-e1586793743766.jpg)
![Как приготовить баклажаны с сыром, чесноком и помидорами рулетики Рулетики из баклажанов с чесноком и майонезом - рецепт с фото от Магги](https://zira.uz/wp-content/uploads/2022/08/ruletiki_iz_baklazhan_s_orekhovoy_nachinkoy.jpg)
![Приготовление Рулеты из баклажанов - рецепты с фото на уральские-газоны.рф (45 рецептов рулетов из баклажанов)](https://paprikanta.com/wp-content/uploads/2022/08/Roli-is-baklajanov-osnovnoe-foto-1300x821.png)
![Как приготовить рулетики из баклажанов с сыром Рулетики из баклажанов - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома](https://finecooking.ru/images/recipe/ruletiki-iz-baklazhanov-s-pomidorami-i-chesnokom/photo/960w.jpg)
![1. Рулетики из баклажанов с грецкими орехами, зеленью и гранатом Рулетики из баклажанов с сыром, пошаговый рецепт с фото на 94 ккал](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/441/big_440021.jpg)
![Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком в духовке](https://img.iamcook.ru/2021/upl/recipes/cat/u-90231d0c31635d2e62f91f9ae1dd2ffe.jpg)
Баклажаны вымыть, нарезать тонкими ломтиками, приправить солью и оставить на 10 минут. Затем промыть холодной водой и обжарить в масле с двух сторон до золотистого цвета. Майонез смешать с измельченной зеленью и чесноком. Полученной смесью промазать каждый ломтик баклажана. Холодные закуски.
![Рулетики из баклажанов с чесноком и майонезом](https://i.ytimg.com/vi/ZK7E1pfIWqM/maxresdefault.jpg)
![](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/rulsbaklcheesgr/rec.jpg)
![](https://sdelaemvkusno.ru/wp-content/uploads/2022/10/rulety-baklazhan-vyalenyj-tomat-1.jpg)
![](https://www.pro-vkusnyashki.ru/wp-content/uploads/2021/09/rulety-iz-baklazhanov-s-chesnokom-podacha-800x445.jpg)
![](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/rulsbaklmorkluk/rec.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/264/big_263838.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2016/09/Rulety-iz-baklazhanov-Teshhin-jazyk-500х350_opt-500x334.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/rKXDRyTkdqc/maxresdefault.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/2021/upl/recipes/cat/u-ff14cb8930ead2c0028ee1795e7a193f.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/06/Baklazhany-s-syrom-chesnokom-i-pomidorami-ruletiki-500-350-1200x817.jpg)