Том ям представляет собой кисло-острый суп на основе куриного бульона с креветками, курицей, рыбой или другими морепродуктами. Это национальное блюдо Лаоса и Тайланда, однако оно стало также популярно и в соседних странах Малайзии, в Сингапуре и в Индонезии. Буквально название супа состоит из двух тайских слов «том» и «ям». Таким образом, в Таиланде и Лаосе «том ям» означает общее название горячих кисло-острых супов.
Как правильно есть тайский суп том ям
Будет ли это дешевле, чем в России? Скорее всего, нет. По крайней мере, в рамках одной зимовки на несколько месяцев.
Как правильно разогреть готовый суп. Особенности пасты. Тайский суп на любой выбор.
О том и о сём | 442 | Знаменитый тайский суп «Том ям кунг» — визитная карточка тайской кухни. |
Ingredients | 302 | Вместо трюфеля можно добавить трюфельную массу — она продается в супермаркетах. |
344 | Sign in. | |
461 | На улице Большая Зеленина, 28, в знаменитом «доме с мозаикой» герцога Лейхтенбергского, открылся уютный ресторан от команды Paninaro. В руках его был счет, и что-то с этим счетом, видимо, пошло не так. | |
441 | Для этого супа подходит только белый лук, красный будет слишком выделяться. Я специально не готовлю суп на овощном бульоне, потому что у него такой вкус… там сельдерей, морковка, а я здесь хочу. | |
188 | Продолжаем путешествие по самым жарким и экзотическим кухням Азии. | |
327 | Любое блюдо. Любая кухня. |
Чего хочется в жаркой стране, где температура воздуха не редко поднимается до 40 градусов? Наверное, чего-то прохладного и освежающего. Поэтому удивительно, что в Таиланде одним из самых популярных блюд является пряный суп том ям, который подают именно горячим во всех смыслах этого слова. Есть несколько версий, откуда том ям пришел в Таиланд. Одни утверждают, что традицию варить суп переняли у китайцев.
Похожие статьи
- Почему разных веществ в природе во много раз больше чем видов атомов
- Вышивания крестом нитка-иголка - Интернет-магазин вышивки и рукоделия «Нитка-Иголка» - продажа
- Фиолетовый с каким цветом сочетается в интерьере - С каким цветом сочетается золотой цвет?
- Салаты с креветками и консервированными кальмарами рецепты