![Караси в сметане на сковороде. Пошаговый рецепт с фото | Кушать нет User account required](https://cookingman.ru/images/cook-book/fish/karas/karas-v-smetane/15.jpg)
Караси в сметане и без костей
Для юга Сибири нет более традиционного блюда, особенно в сезон. Особенно хорош золотистый карась. Карасей продают много и повсеместно.
![Разделы меню кулинарии Жареные караси со сметаной и луком](https://arborio.ru/wordpress/wp-content/uploads/2012/04/karasi-1.jpg)
![Поделиться Караси жареные со сметаной](https://fermaspb.ru/uploads/recipes/148929772558c4e13d0e4ec.jpg)
![Ингредиенты для «Жареные караси в сметанно-яичной заливке»: КАРАСИ В СМЕТАНЕ!!! РЕЦЕПТ!!! ЖАРЕНЫЕ КАРАСИ!!! ВКУСНАЯ РЫБА!!!](https://alimero.ru/uploads/images/00/04/19/2016/07/30/17707b.jpg)
![Книга рецептов в подарок! Карась жаренный в сметане](https://i.ytimg.com/vi/YDl8vLlKa28/maxresdefault.jpg)
![Пошаговый рецепт Караси в сметане на сковороде](https://images.kot-obzhora.ru/1920_karasi-v-smetane-v-duhovke-2_c7aadbf099.jpg)
![Карась в сметане по-русски Караси в сметане](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2020/11/Karasi-v-smetani_siteWeb.jpg?v=1605724879)
![НОВОЕ НА САЙТЕ Жареные караси в сметане на сковороде](https://images.kot-obzhora.ru/1744_zharenye-karasi-so-smetanoj-i-lukom-1_c7911ef4d1.jpg)
![Вкуснейшие жареные караси в сметанном соусе Караси в сметане: рецепты для чайников](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/417daeb5-901c-43f6-9bdf-804f4231a449/417daeb5-901c-43f6-9bdf-804f4231a449.jpg)
![Ингредиенты: Караси в сметане на сковороде. Пошаговый рецепт с фото](https://cdn.vkuso.ru/uploads/karasi-v-smetane-na-aerogrile.jpg)
![Пищевая и энергетическая ценность: Жареные караси в сметане](https://rutxt.ru/files/14027/final/c86b159e1c.jpg)
![Комментарии](http://hulinar.ru/wp-content/uploads/2011/02/711.jpg)
Жареные караси в сметане относятся к традиционной украинской кухне. Каждая семья имеет свой фирменный рецепт приготовления речной рыбы. Кто-то любит карасиков, запеченных в духовке, а кто-то — поджаривает на сковороде до хрустящей корочки. Чтобы сохранить невероятный аромат и сладковатый привкус карасей, приготовьте их по нашему рецепту с минимумом добавок. Самой пикантной среди них будет сметана! А чтобы она не растеклась по поверхности рыбы и хорошо ее пропитала, выбирайте для блюда небольших карасей размером чуть больше ладони.
![Ингредиенты Жареные караси в сметане на сковороде: пошаговый рецепт с фото](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0002/2150/22150-ed4_wide.jpg?1468790850)
![Описание рецепта Жареные караси в сметане - рецепт от Евгения Клопотенко — Рецепты](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2018/01/jarenye-karasi-500х350.jpg-500x333.jpg)
![Меню учётной записи пользователя ЖАРЕНЫЕ КАРАСИ В СМЕТАНЕ - рецепт с фото пошагово](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2019/06/pirog-s-revenem_sitewebru-530x338.jpg?v=1657617074)
![Жареные караси с луком в сметанном соусе Жареные караси со сметаной: пошаговый рецепт](https://stalker-blog.ru/data/recipes/1015.jpg)
![Пошаговый рецепт карась жареный в сметане на сковороде рецепт с луком | Дзен](https://kedem.ru/photo/articles/big/aphoto1526055719.jpg)
![Описание блюда Жареные караси в сметане в духовке - рецепт с фото](https://images.kot-obzhora.ru/1920_zharenye-karasi-so-smetanoj-i-lukom-2_5ca1743e88.jpg)
![Караси в сметане на сковороде - рецепт с фото пошагово, как приготовить](https://i.ytimg.com/vi/Ql6__laqQ0I/maxresdefault.jpg)
![Жареные караси в сметане, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Ярослав](https://i.ytimg.com/vi/RXuSKKqk-os/sddefault.jpg)
![Жареные караси в сметане в духовке | Recipe | Food, Meat, Chicken](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/00/16/65/2014/06/24/d9ccaf.jpg?ssl=1)
![Караси жареные со сметаной, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Елена-Аленка](https://cookingman.ru/media/k2/items/cache/fbb4b6a86e716d470f9aaf0dffc43cd5_XL.jpg)
![Жареные караси в сметанно-яичной заливке – кулинарный рецепт](https://images.kot-obzhora.ru/1920_2-shag-prigotovleniya-zharenyh-karasej-so-smetanoj-i-lukom_eec50affbb.jpg)
![Карась жаренный в сметане - пошаговый рецепт с видео - ЭкоФерма](https://images.kot-obzhora.ru/1440_karasi-v-smetannom-souse-na-skovorode-1_6ede9471f3.jpg)
![Караси в сметане, вкусных рецептов с фото Алимеро](https://images.kot-obzhora.ru/1920_7-shag-prigotovleniya-zharenyh-karasej-so-smetanoj-i-lukom_7996146160.jpg)
![Караси жареные в сметане | Рыбацкая кулинария | Форум рыбаков](https://www.edimdoma.ru/data/recipes/0002/2150/22150-ed4_slider.jpg?1468790850)
Они получаются с золотистой корочкой, но вместе с тем очень нежные и сочные внутри. Часто слышал такое мнение, что караси - одна из самых вкусных рыб. Казалось бы, что такого в них особенного.
![](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/07/karasi-v-smetane-na-skovorode-4.jpg)
![](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0012/7790/127790-ed4_wide.jpg?1628770246)
![](https://alimero.ru/img/rsz/scl/400//uploads/images/00/04/19/2016/07/30/17707b_origin.jpg)
![](https://cdn4.imgbb.ru/community/65/654898/201510/415cb63229cefe7e8c301b03ecfc87ea.jpg)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/06/116_1656515601-scaled-e1656515652934-1280x640.jpg)
![](https://rutxt.ru/files/1299/final/izobrazhenie_8097a.jpg)
![](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/411856/66cwFjEYbAs2SHDCU9G6A.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/25/big_24405.jpg)
![](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2019/03/Караси-в-сметане-11.jpg)