![Жареный карась - рецепт с фото на ккал и 10 мин. Карась жареный](https://ribkadomoy.ru/upload/iblock/7d6/karas.png)
Жареный карась
Рыба - универсальный продукт, который любят многие. И это вполне заслужено, так как рыбка вкусна и очень полезна. Из нее можно приготовить огромное количество блюд. Сегодня предлагаю приготовить карася - самую популярную пресноводную рыбу. Мясо у этой рыбки очень вкусное, сочное, но в тоже время содержит в себе очень много мелких костей.
![Пищевая и энергетическая ценность: Золотой карась жареный](https://tameo.ru/images/Каталог_рецептов/Вторые_блюда/Жаренный_карась/Жаренный_карасик.jpg)
![Разделы меню кулинарии Жареный карась с золотистой корочкой](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/c8e12d8c-326e-435b-ba5c-f493761a3c90/c8e12d8c-326e-435b-ba5c-f493761a3c90.jpg)
![Энергетическая ценность: Жареный кобяйский карась](https://fermaspb.ru/uploads/recipes/148929772558c4e13d0e4ec.jpg)
![Жареный карась Карась жаренный в сметане](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017sep/02/03/2105861_79477-710x550x.jpg)
![Главное меню Жареные караси](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/afff4685-6434-430a-9348-6fd4f16e022c/afff4685-6434-430a-9348-6fd4f16e022c.jpg)
![Описание рецепта Жареный карась с хрустящей корочкой](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/50ea8f07-6c6b-48eb-a037-8671d127504d/50ea8f07-6c6b-48eb-a037-8671d127504d.jpg)
![Как приготовить: Карась жареный в кляре](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jul/23/03/1653712_69185-640x480.jpg)
![Ингредиенты: Жареный карась с чесноком](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIyMDUyNS9kSFR3QUQuanBlZw.jpg)
![Используемая техника:](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/zahrekarasskov/01.jpg)
Почистить рыбу. Снимать чешую надо начинать с хвоста, постепенно двигаясь к голове. Чешуя с карася удаляется легко, поэтому подготовка рыбы к жарке не займет много времени. Выпотрошить внутренности, аккуратно разрезав брюшко.
- Описание приготовления:
- Жаренный карась в сметане на сковородке - настоящий деликатес, очень вкусное и простое блюдо своими корнями уходит в глубь веков русской кухни. Карась наверное самая распространеная рыба в наших водоемах, для приготовления нужны караси размером с ладошку.
- Жаренный карась в сметане на сковородке - настоящий деликатес, очень вкусное и простое блюдо своими корнями уходит в глубь веков русской кухни.
- Яйца «в мешочек», как правило, варятся 4 минуты после того, как их опустили в кипящую, подсоленную воду яйцо обязательно должно быть комнатной температуры.
![Состав / Ингредиенты: Карась жареный в кляре - калорийность, состав, описание - уральские-газоны.рф](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDI0MDEyMy8zcFJyMkouanBlZw.jpg)
![Продукты для рецепта Карась жареный - рецепт с фото на уральские-газоны.рф](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/595/big_594978.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Жареный карась в панировке на сковороде рецепт с фото пошагово - уральские-газоны.рф](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/4/8f/48fbcb640aec8f1238ef449b7b3799fd_l.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Жареный кобяйский карась рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»](https://i.ytimg.com/vi/eZhLG1qRHO8/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCpX61qDlL9ghHHzvG-8cuHTBdWQg)
![Похожие рецепты Карась жареный на сковороде - рецепт с фото на уральские-газоны.рф](https://img.povar.ru/mobile/12/0c/5a/7a/karas_jarenii-56304.jpg)
![Как вкусно пожарить со специями Жареные караси, пошаговый рецепт с фото от автора konstanta](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2018/01/jarenye-karasi-500х350.jpg.jpg)
Карась - рыба из семейства карповых. В Ростовской области караси ловятся во многих водоёмах. Мы с мужем ловим карася, в основном, в реке Мёртвый Донец и в Дону.
![Ингредиенты для «Жареный карась с хрустящей корочкой»:](https://img-global.cpcdn.com/recipes/33c9baf5f418d407/680x482cq70/karas-zharienyi-s-kartofielnym-piurie-основне-фото-рецепта.jpg)
![Сезонное меню](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/a8d1022e-90ce-4a81-8d64-95916712c0d1/a8d1022e-90ce-4a81-8d64-95916712c0d1.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/34/big_33390.jpg)
![](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0012/7790/127790-ed4_wide.jpg?1628770246)
![](http://www.wokshop.com.ua/images/recipes/634.jpg)
![](https://cdn2.red-media.ru/wp-content/uploads/2020/09/glavnaya-30.jpg)
![](https://static.tildacdn.com/tild3462-6636-4232-b363-363937353936/7158bd26-be31-46b2-b.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/BS6kbypYzZU/maxresdefault.jpg)
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/2cd182afbc5613c0/680x482cq70/karas-farshirovannyi-zharienyi-na-skovorodie-основне-фото-рецепта.jpg)