Картофельная запеканка
Приготовить картофельное пюре. Картофель очистить, положить в кипящую воду, посолить и варить до мягкости. Слить с вареного картофеля воду, размять в пюре, добавить сливочное масло и размешать. Половину картофельного пюре переложить в смазанную маслом жаропрочную форму и примять ложкой. Пока варится картофель, приготовить мясную начинку для запеканки. Куриное филе вымыть, обсушить на бумажном полотенце, крупно порезать и пропустить через мясорубку со средней решеткой.
Пастуший пирог это блюдо родом из Англии, состоит из запеченного картофельного пюре с мясным фаршем, также часто туда добавляются овощи, лук и разные пряности. Но, как мы понимаем, это не что иное, как самая простая картофельная запеканка с фаршем, которая существует во многих странах, и называться она может везде по-разному. Представляю вам свою версию этого блюда, на мой взгляд, всё в этой запеканке получилось очень гармонично, а поэтому результат был очень вкусный. Но вы, конечно же, можете поменять что-то на свой вкус, например, можно использовать любой другой фарш по вкусу.
- Новинка 22.4.2024
- Запеканка с фаршем и пюре картофельным пюре - Рецепт: Запеканка из картофельного пюре и фарша - все.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Картофельная запеканка — это всегда простое блюдо, но очень вкусное. В классическом варианте для приготовления используется именно картофельное пюре.
Как часто на кухне у хозяйки остается несколько вареных картошек или полкило готового картофельного пюре, четверить капустного кочана, граммов фарша и других продуктов, накормить которыми семью невозможно и их приходится выбрасывать. Не стоит этого делать. Информатор нашел три рецепта вкусных блюд из остатков картошки, приготовив которые можно значительно сэкономить семейный бюджет и уменьшить величину отходов. Точное количество продуктов в данном случае не указывается, поскольку тут все зависит от имеющихся в доме продуктов. Очень популярное блюдо в Карелии. Если от ужина осталось вареных картошки или граммов готового пюре, а на овощной полке холодильника завалялась четверть кочана капусты, то самое время пустить в дело все это «богатство».
