Салат из свеклы с жареным луком
В этом году случился хороший урожай свеклы, и как бы мало я её ни сажала, все равно в ящик для хранения вся она не поместилась. Ну и куда же девать это добро городскому жителю? Ну конечно, пускать в переработку. Множество свекольных салатов я перепробовала, но скажу вам честно, этот меня несказанно порадовал малым количеством компонентов и прелестным нежным вкусом. Вкус свеклы с жареным луком никого не оставит равнодушным, а отсутствие привкуса уксуса повергло меня в полный восторг.
Вымой и свари некрупную свеклу. Готовую свеклу остуди, очисти и нарежь ломтиками толщиной мм. Сладкий лук очисти, нарежь тонкими кольцами и добавь к свекле. Для заправки смешай свежемолотый перец с солью и уксусом, перемешай, чтобы соль растворилась, а затем добавь масло и хорошо размешай. Заправь салат, добавь свежую крупно нарезанную зелень и подавай. Свекла полезна для спортсменов.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
