Сезон овощей набирает обороты. Все, что не съели — по баночкам! Сохранить овощи поможет и морозильник. Самое выгодное в экономическом плане — заморозить сладкий перец.
Солянка с помидорами, капустой и морковью на зиму
Солянка на зиму насчитывает много вариантов: из капусты, грибов, огурцов, мяса, помидоров, фасоли. Продукты можно использовать по отдельности или компоновать, есть разные овощные сочетания. Годятся даже разные сорта одного овоща. Особенность зимней солянки — обжаривание ингредиентов, при этом используется и растительное, и оливковое масло. Впервые рецепты солянки появились на Руси в 15 веке, тогда так называли густой, жирный суп.
Салат из капусты с болгарским перцем, морковью и луком: рецепт на зиму в банках. Вкусная икра из зеленых помидоров 1-dream. Зеленые фаршированные помидоры povar. Салат из зеленых помидор на зиму 2recepta. Маринованные зеленые помидоры на зиму vkysnjatinka.
Тэги: простой рецепт солянки , суп с копченостями , суп из кабачков. Солянка - очень популярное первое блюдо в многих странах СНГ. Среди большого количества рецептов стоит выделить солянку из зеленых помидоров. Получается она гарантированно вкусной, густой, наваристой! Любителям солянки предлагаю приготовить рецепт солянку. В конце добавьте растертый с солью чеснок для пикантности.