После празднования Нового года оставшиеся продукты со стола всегда убираются в холодильник. В большинстве случаев своего часа дожидаются оливье и другие салаты, которые многие готовят целыми тазиками. Но насколько рационально оставлять их на последующие дни? Ведь велика вероятность отравиться несвежими продуктами.
Сколько можно хранить салат с майонезом в холодильнике? Ответ эксперта
Автор: Инга Болатаева, автор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.
Про еду. Сколько можно хранить салат с майонезом в холодильнике? Ответ эксперта Фото: Shutterstock. Специальный представитель ВОЗ не рекомендует хранить салаты, заправленные майонезом, дольше трех дней. Любые салаты с майонезом нельзя хранить в холодильнике дольше трех дней.
- Другие советы
- В разгар новогоднего застолья многие хозяйки и хозяева думают: «И зачем столько было наготавливать? Зато утром 1 января от сожалений не остается и следа, ведь не нужно заморачиваться с завтраком, выбирай — не хочу.
- Собянин: основные работы по созданию парка "Яуза" завершатся в году.
- Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно.
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- Новогодние салаты часто состоят из продуктов, которые, на первый взгляд, абсолютно не сочетаются - свежие и маринованные овощи, рыба, морепродукты, мясо, а еще майонез… На Новый год принято готовить большое количество блюд, поэтому после праздников многое остается несъеденным. Но сколько хранятся салаты с майонезом?
- На праздники мы любим готовить всего и много, и сперва едим эти вкусности во время застолья, а потом еще несколько дней доедаем. Традиционный "тазик оливье", который часто является не образным выражением, а очень конкретным указанием на количество, мы готовы доедать еще двое суток после празднования.
- Фото: Анастасия Кожина.
Сколько хранится салат в холодильнике и без него?
В этой статье мы рассмотрим сколько хранится салат с майонезом в холодильнике, морозилке и при комнатной температуре. А также, как увеличить его срок годности и как приготовить майонез в домашних условиях. Хранить салат, заправленный майонезом, при минусовой температуре не рекомендуется, так как соус может расслоиться. Лучше добавить заправку после размораживания. Основная причина порчи салатов с майонезом — это размножение бактерий, а также разложение белковых ингредиентов.