Приготовление мраморной говядины на гриле — это целое искусство. Важно не просто добиться хорошей прожарки стейка, но и правильно подобрать мясо, подготовить его, настроить подходящий режим жарки. Значение имеет каждая мелочь — от температуры гриля до толщины говядины.
Как приготовить стейк из мраморной говядины на гриле
Автор Дядя Боб. Рецепт как обычно прост до нельзя! Далее смазываем стейк растительным маслом, но желательно не extra virgin так как температура горения этого масла низковата, и мясо может приобрести из-за этого специфический привкус. Затем, лично я, обычно посыпаю его гранулированным чесноком, потом молотым перцем и солью, и сухим розмарином. Получается вот такая заготовка.
Не у всех есть возможность выйти во двор и пожарить сочный кусок мяса на решетке, поэтому приготовим говяжьи стейки гриль в домашних условиях. Предварительно мясо мариновать не нужно, достаточно будет лишь хорошенько отбить, чтобы говядина быстрее приготовилась. Конечно, замариновать можно, если вы планируете приготовление мяса заранее, за несколько часов или за сутки.
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- Осоденось стейка: - стейк из говядины с овощами, - соус из красного перца, - сыр чеддер.
- Приготовление стейка Нью Йорк может быть настоящим вызовом кулинару.
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.
Приготовление стейка — это искусство, которое, как и любое творчество, требует опыта, вдохновения и, конечно же, качественного материала. Итак, давайте представим, что отличный настрой у вас уже есть, качественная чугунная сковорода-гриль в наличии, а хороший стейк уже выбран, вызрел и ждет своего часа. Лучше всего для приготовления стейка на сковороде брать рибай.
Похожие статьи
- Баклажаны на гриле в домашних условиях - Баклажаны на гриле - пошаговый рецепт с фото
- Лепёшки на сковороде рецепт с сыром и зеленью
- Картошка в аэрогриле рецепты с фото - Картошка в аэрогриле - рецепт приготовления с фото
- Осетинские пироги в сковороде рецепт - Рецепт: Хычины с сыром и картошкой - все рецепты России