Лучшие вареники с вишней, клубникой, черникой и другими ягодами получаются из теста на кефире. С несладкой начинкой тоже вкусные, — моих домашних за уши не оттянешь. Готовое тесто накройте миской или неплотно заверните в пленку, чтобы не заветрилось.
Как приготовить пышные полтавские вареники на кефире: традиционный рецепт
Практически у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт теста: кто-то делает заварное для вареников и пельменей , а кто-то слоеное , которое можно заморозить для выпечки. Ингредиенты: мука г , кефир мл , соль 1 ч. Фото: pinterest. Кефир немного подогреваем и добавляем в него сахар, соль, тщательно перемешиваем, чтобы растворились все кристаллы.
Вареники, хоть и продаются в супермаркетах, блюдо очень домашнее. Можно даже собрать всю семью и за лепкой вкусных «полумесяцев» поболтать о приятном. Выбрала 5 любимых рецептов вареников: из разных видов теста и ленивые, чтобы не готовить начинку отдельно. Начнем с классических вареников с творогом. По рецепту начинка несладкая, но если хотите, добавьте в нее пару ложек сахара.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Всыпать 2 стакана просеянной муки и замесить мягкое тесто.