Подготовка к Новому году иногда превращается в марафон — успеть все нарезать, все отварить, перемешать, красиво оформить, поставить на стол, да еще и про себя не забыть. Мы любим быстрые и технологичные решения, и этот рецепт классического салата оливье как раз такой. Чтобы приготовить главный новогодний салат, вам понадобятся одна кастрюля, сотейник и нож, а также всего час времени, и то половину из него овощи будут остывать. А секрет простой — можно отваривать овощи не в разных кастрюлях, а в одной, практически одновременно, предварительно нарезав их на кубики, чтобы весь процесс шел быстрее.
Новогодний оливье в новом формате
Сколько людей — столько и мнений о составе всеми любимого простого оливье! Кто-то яростно выступает против репчатого лука и свежих огурцов. Кто-то — против яблок и моркови.
Однако если он надоел и хочется удивить близких и гостей чем-то новеньким и необычным, то предлагаем рассмотреть оригинальные рецепты салатов на Новый год. Красивый и простой в исполнении салат. Причем готовится он из доступных продуктов и требует минимум усилий для оформления. Основа из мяса и овощей хорошо дополняется кисловатым привкусом зерен граната. Если вас заинтересовал такой вариант, предлагаем рецепт этого вкусного салата на Новый год:.
История салата оливье. Каким было культовое блюдо и почему оно изменилось
Салат Оливье - неизменный атрибут праздничного стола, особенно новогоднего. Рецептов оливье великое множество и в каждой семье готовят тот, что больше всего соответствует их вкусам и предпочтениям. Для нашего домашнего салата оливье всегда используется отварная говядина, что делает его особенно вкусным и полезным.