![Новичкам про закваску (ответы на популярные вопросы) Вечная закваска для хлеба без дрожжей](https://i.pinimg.com/736x/9e/17/91/9e1791c200c8fbaed19707c87cc3acfb.jpg)
Ржаная закваска для хлеба
Какой у вас хлеб в магазинах продают? У нас просто ужасный. На вкус как промокашка, крошится, на второй день уже черстветь начинает. Вот с закваской у меня и вышел затык — она у меня постоянно прокисала. Я перепробовала кучу рецептов и наконец-то нашла правильный — по нему закваска получилось идеальной! Хочу поделиться этим рецептом с вами.
![Ингредиенты для «Хлебный квас и вечная квасная закваска»: «Вечная» закваска для хлеба без дрожжей — рецепт с фото](https://souspark.ru/wp-content/uploads/2020/01/Screenshot_3-8.jpg)
![Вечная закваска Вечная закваска для хлеба без дрожжей - проверенный рецепт](https://img.povar.ru/mobile/9d/a6/7c/b7/zakvaska_dlya_hleba_bez_drojjei-97607.jpg)
![Смотрите также Домашний квас - рецепты](https://i.ytimg.com/vi/XAzKHf_Dt-8/maxresdefault.jpg)
![Комментарии Монастырский хлеб на закваске без дрожжей](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/03/17/1602475463_0:114:1920:1194_1920x0_80_0_0_47575aec89197c137545b6fc9464be21.jpg)
![Сезонное меню «Вечная» закваска для хлеба без дрожжей](https://souspark.ru/wp-content/uploads/2020/01/Screenshot_2-8.jpg)
![Фото-отчеты Закваска для хлеба без дрожжей вечная](https://alimero.ru/uploads/images/00/61/13/2013/07/03/197970_wmark.jpg)
![Вход в Страну Мастеров Новичкам про закваску (ответы на популярные вопросы)](https://i.ytimg.com/vi/bS_yUiHlOAo/maxresdefault.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Закваска вечная](https://static.insales-cdn.com/r/u61Z2piDGr0/rs:fit:1000:0:1/q:100/plain/images/products/1/4463/769388911/6587958244.jpg@jpg)
![Сезонное меню Узбекские лепешки в духовке — рецепт с фото](https://basket-02.wbbasket.ru/vol161/part16142/16142118/images/big/7.webp)
![Добро пожаловать на Аймкук! Домашний квас - рецепты](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/02/1-5-102.jpg)
![Закваска для хлеба без дрожжей Кулинария Рецепт кулинарный Квас домашний и вечная закваска Продукты пищевые](https://img.iamcook.ru/2020/upl/recipes/zen/u-374757cd58318c543f63c5dc755ce864.jpg)
Mary Stone Поваренок 9 уровня. Пользуюсь этим рецептом уже и не помню сколько лет! По-моему, это было единственное, что я умела готовить, выходя замуж Квас получается отменный, скажу я вам. Освежающий, ядреный, резкий.
![Ингредиенты для «Закваска для хлеба Хлеб ржаной на закваске (без дрожжей) • Хлеб на закваске](https://web-3.ru/data/articles/20939/1.jpg)
![Похожие рецепты Закваска для хлеба](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/72/72172/recipe_8365ecb8-fd03-41a5-88f0-32b63407a6b3_w450.jpg)
![Мои ссылки Хлебный квас и вечная квасная закваска – кулинарный рецепт](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/24/54/2099337_50436-640x480.jpg)
![Популярные рецепты Ржаная закваска для хлеба | Пикабу](https://cooklikemary.ru/sites/default/files/kvas15.jpg)
![Оставить отзыв Вечная закваска - Рецепт без дрожжей | ХозОбоз](https://vegan-meal.com/photo/hleb/2012/3-1.jpg)
![«Вечная» закваска для хлеба без дрожжей — рецепт с фото пошагово](https://i.ytimg.com/vi/_G1I395D3U0/maxresdefault.jpg)
![Закваска вечная, сочетания, состав, рецепты и интеренсные факты!](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/25/33/2099914_50309-710x550x.jpg)
![Монастырский хлеб на закваске без дрожжей - Люблю готовить - Страна Мам](https://i.ytimg.com/vi/2kqP5YwP2fM/maxresdefault.jpg)
![Закваска для хлеба без дрожжей от Шефмаркет](https://basket-12.wbcontent.net/vol1907/part190751/190751321/images/big/2.webp)
![Вечная закваска -](https://recepti.pro/uploads/posts/vechnaia-zakvaska-dlia-khleba-bez-drozhzhei4.jpg)
![Хлебный квас, рецепт приготовления](https://i.ytimg.com/vi/IhDvZuEmHmE/hqdefault.jpg)
85 | Умираешь от жары? | |
97 | Хочу рассказать об удивительно легком и быстром способе выпечки без дрожжей на картофельной закваске. | |
211 | Не была вечность! Девочки,Мальчики как я соскучилась! | |
468 | Это тот рецепт, который продвинутые кулинары называют «базовый». С его помощью всегда можно испечь ржаные булочки, хлеб или лепешки без использования искусственных дрожжей и главное при полном отсутствии головной боли. |
Вечная закваска Вечная закваска используется для выпекания домашнего ржаного или пшеничного хлеба без дрожжей, а также для приготовления кваса. Готовится такая закваска, как правило, из муки и воды, ее приготовление занимает несколько дней. Для хлебопечения используется половина готовой закваски, вторую же половину оставляют в холодильнике. Добавив воды и муки в извлеченную из холодильника закваску и поставив ее на некоторое время в теплое место, вы получите прежний объем продукта. По этой причине такая закваска называется «вечной». Существует множество рецептов вкусного хлеба на вечной бездрожжевой закваске.
![](https://green-club.su/wp-content/uploads/2021/06/zakvaska_bez_drozhei.jpg)
![](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2021/09/rye-and-wheat-e1632300638823.jpg)
![](https://photos.smugmug.com/By-Date/2011-9-Сентябрь/i-r7LKsJt/1/dd0a19ab/M/california-sourdough-starter-S-M.jpg)
![](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/1673873/0CCYTaKixGFrQ9SwUkaF6w.jpg)
![](http://www.hlebopechka.net/image/hleb_na_zakvaske.jpg)
![](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/00/00/07/2012/07/03/54ce34.jpg?ssl=1)
![](https://basket-10.wbbasket.ru/vol1433/part143318/143318977/images/big/2.webp)