Заменители молочного жира — это жиры, используемые в производстве творожных, сырных, сметанных продуктов, а также спредов и кондитерских изделий. Такие ЗМЖ похожи на натуральный продукт, но имеют более низкую цену.
Вы точно человек?
Применяется в различных отраслях пищевой промышленности: кондитерской, молочной, масложировой и других. Представляет собой жир высшего качества лауринового типа, полученный на основе рафинированных дезодорированных и частично гидрогенезированных растительных масел и широко используется при производстве мороженного и творожных продуктов и пр. Срок годности — 1 год. Упаковка Картонная коробка 20кг с полиэтиленовым вкладышем.
Заменители молочного жира изготавливаются по специальным рецептам для производства сметанных продуктов, спредов, шоколадной пасты, плавленых и колбасных сырных продуктов, мороженого и других разнообразных молочных продуктов со смешанным жировым составом. Важными характеристиками заменителей молочного жира являются достаточно четко выраженная температура плавления, нейтральный или слабый вкус и запах, высокая устойчивость к окислению. Компания DV Trading предлагает купить оптом заменитель молочного жира одного из крупнейших производителей специализированных жиров для пищевой промышленности. Высококачественный нелауриновый растительный жир наиболее подходящий для производства молочной продукции, в том числе мороженого и творожных продуктов.
Доверие — важнее всего. Именно поэтому мы считаем правильным формировать у наших Покупателей представление об особенностях изготовления того или иного продукта. Это помогает им стать Осознанными Покупателями и делать правильный выбор. Что же тут плохого?