Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Пирог с курицей (усечённый вариант русского «курника» или татарского «зур белиш»)
Молоко, соль, сахар, яйца, масло тщательно перемешать. Всыпать муку и замесить тесто так, чтобы оно не прилипало к рукам. Для начинки: мелко режем куриную грудку кусочки размером примерно с лесной орех г. Я добавила пару небольших лавровых листов. Из остова курицы ставим варить бульон с кореньями. От теста отделить примерно четвёртую часть.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
- Описание приготовления:
- Главная страница » Выпечка, пироги, пирожки » Зур-бэлиш.
- Складываем края теста «конвертиком» углом к углу, защипываем, оставив в центре небольшое отверстие. Отправляем в разогретую градусов духовку до подрумянивания верхней корочки.
- Сегодня решила побаловать своего супруга вкусным мясным пирогом, заодно поделиться рецептом и с вами. Начинку чаще делают из мяса, нарезанного кусочками и смешанного с картофелем или в редких случаях с пшеном или рисом, чаще всего в виде блюда, готовящегося в горшке с «крышкой» из пресного теста" Спасибо википедии.
- Ингредиенты
- Вместо коньяка можно использовать водку — крепкий алкоголь здесь нужен не для аромата, а для того, чтобы сделать тесто хрустящим.
- Автор: Светлана, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.
Зур бэлиш — гордость татарской кухни. Это и пирог, и второе блюдо одновременно. Готовят его как из разных видов мяса, так и из рыбы, и из круп. Очень вкусный бэлиш получается из куриного мяса.